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chaîne torsadé de monomère d'actine mit bout à bout et cote à cote pour former un filament association se fait toujours dan sle même sens, cad les monomère s'associe tjrs avec le même coté de la protéine⇒ extrémités des monomères d'actinies diffPolarité structurale permet au filament de se polymériser ou se dépolymériser
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